Sedikit Ilmu Veteriner

                    Selain mengerti mengenai manajemen pakan pada ternak, kita juga harus mengetahui apa saja macam makanan yang dapat menyebabkan keracunan pada ternak.  Terdapat bermacam – macam jenis tanaman yang memiliki toksin atau racun alami. Berikut adalah beberapa contoh tanaman yang memiliki toksin yang harus anda ketahui: A.     Kacang merah ( Phaseolus vulgaris )       Racun alami yang dikandung oleh kacang merah disebut fitohemaglutinin ( phytohaemagglutinin ), yang termasuk golongan lektin. Keracunan makanan oleh racun ini biasanya disebabkan karena konsumsi kacang merah dalam keadaan mentah atau yang dimasak kurang sempurna. Gejala keracunan yang ditimbulkan antara lain adalah mual, muntah, dan nyeri perut yang diikuti oleh diare (Widodo, 2005).  B.       Singkong ( Manihot utilisima ) Gambar 1. Daun ketela merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki racun alami Singkong mengandung senyawa yang berpotensi racun yaitu linamarin dan lotaustralin.

Dipostingan kali ini, saya akan sedikit menshare informasi yang pernah saya dapatkan mengenai manajemen pakan yang harus diperhatikan jika kita ingin memelihara ternak ruminansia. Sebelum memasuki manajemen pakan, akan lebih baik apabila kita mengerti tentang jenis-jenis bahan pakan untuk ruminansia terlebih utamanya adalah sapi. Bahan pakan ternak sapi pada pokoknya bisa digolongkan menjadi tiga, yakni : pakan hijauan, pakan penguat, dan pakan tambahan (Sudarmono et al, 2008). Gambar 1. Rumput gajah dan king grass Rumput gajah dan king grass merupakan salah satu jenis hijauan yang banyak digunakan sebagai pakan Pakan Hijauan (bahan pakan kasar) Pakan hijauan ialah semua bahan pakan yang berasal dari tanaman ataupun tumbuhan berupa daun-daunan, terkadang termasuk batang, ranting, dan bunga. Pakan hijauan merupakan pakan utama bagi ternak ruminansia karena pakan hijauan berperan sebagai sumber serat kasar. Yang termasuk kelompok pakan hijauan ialah : 1) Rumput ( gramin